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微波鱼肚膨化机

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鱼肚膨化机是采用现代较先进的微波膨化技术,通过电磁波的辐射传导,使水分子吸收微波能获得动能, 分子之间来回运动摩擦使物料内部气体温度积剧上升,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力时,物料则迅速膨化。
微波鱼肚膨化机技术是纯物理工艺法,具有效率高、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波鱼肚膨化设备是一款新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种取代。
微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此
工业微波炉膨化食品设备广泛应用于休闲食品,米制品,豆制品,鱼肚,猪皮,薯片,土豆片,虾片等产品的快速膨化及烘烤。
鱼肚膨化机械技术参数:
1、设备材质:整机不锈钢制造
2、电器材质:国标电器件制造
3、设备工作电源:三相五线380V±10%
4、微波功率:30KW(可调)
5、烘干温度90-160度(可调可控)
6、传输带宽度:750mm
7、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8、外型尺寸(长×宽×高):约11710×1800×1750mm
由于该设备是非标设备,以上参数仅供参考,欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
 
              

 
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